Моллюски Трубачи (Buccinidae) – кто такие и с чем их едят

трубач моллюск фото

Мясо моллюска трубача все чаще появляется на прилавках магазинов. Вот и я привез из своей последней поездки на Сахалин немного мороженного трубача. Но перед тем, как его употребить, давайте разберемся, что это за животное, как оно живет, и как его правильно готовить. Читать дальше>>